Katalog wyszukanych haseł
Wywietlono wiadomoci znalezione dla hasa: czosnek niedżwiedzi





Temat: de< Bärlauch

"Nieznajoma_nr_2" <nieznajoma_n@op.plschrieb im Newsbeitrag


Allium ursinum - czosnek niedźwiedzi


cos takiego, pierwszy raz slysze o czyms takim! czlowiek nie wie, co je :)
dziekuje bardzo

pozdr
Przemek

Wywietl wicej wiadomoci



Temat: de< Bärlauch

"Przemyslaw Lipin" <Przemyslaw_li@op.plschrieb im Newsbeitrag


"Nieznajoma_nr_2" <nieznajoma_n@op.plschrieb im Newsbeitrag
| Allium ursinum - czosnek niedźwiedzi

cos takiego, pierwszy raz slysze o czyms takim! czlowiek nie wie, co je :)


Eh, co tam! Założę się, że tego jeszcze nie jadłeś :-)
A mnie moja mama kiedyś mówiła, że to trujące, abym tego nie jadł. Tyle że
wtedy jej już nie wierzyłem i żarłem różne rzeczy, z których niektóre były
naprawdę trujące.

Pozdrawiam.
Uwe

Wywietl wicej wiadomoci



Temat: poniewaz
a co to czosnek niedzwiedzi ?

Użytkownik gido1 <o@gido.plw wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:yOPW3.20422$jG2.427@news.tpnet.pl...

.brutalne i twarde jak czosnek niedźwiedzi
hi,hi,hi,hi,hi

Agnieszka napisał(a) w wiadomości:


<_LPW3.20415$jG2.427@news.tpnet.pl...

| widzisz gidziu
| takie zycie
| hihihihihihi

| Użytkownik gido1 <o@gido.plw wiadomości do grup dyskusyjnych
| napisał:hLPW3.20414$jG2.427@news.tpnet.pl...
| o wredna hi,hi,hi,hi
| to ja się obrażam
| choć raz w życiu chciałem zostać monopolistą a tu jak zwykle jakis
| dywersant
| się znajdzie :)))))

| Agnieszka napisał(a) w wiadomości: ...
| | poniewaz gidzio zdominowal dzisiejsze topiki
| | postanowilam je troszke urozmaicic :))))

| | --
| | Agnieszka


Wywietl wicej wiadomoci



Temat: poniewaz
.brutalne i twarde jak czosnek niedźwiedzi
hi,hi,hi,hi,hi

Agnieszka napisał(a) w wiadomości: <_LPW3.20415$jG2.427@news.tpnet.pl...

widzisz gidziu
takie zycie
hihihihihihi

Użytkownik gido1 <o@gido.plw wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:hLPW3.20414$jG2.427@news.tpnet.pl...
| o wredna hi,hi,hi,hi
| to ja się obrażam
| choć raz w życiu chciałem zostać monopolistą a tu jak zwykle jakis
dywersant
| się znajdzie :)))))

| Agnieszka napisał(a) w wiadomości: ...
| poniewaz gidzio zdominowal dzisiejsze topiki
| postanowilam je troszke urozmaicic :))))

| --
| Agnieszka


Wywietl wicej wiadomoci



Temat: poniewaz
hi,hi,hi,hi,hi,hi
wiedziałem ,że o to zapytasz

a sprawdź sobie w encyklopedii :))))))))))

Agnieszka napisał(a) w wiadomości: ...

a co to czosnek niedzwiedzi ?

Użytkownik gido1 <o@gido.plw wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:yOPW3.20422$jG2.427@news.tpnet.pl...
| .brutalne i twarde jak czosnek niedźwiedzi
| hi,hi,hi,hi,hi

| Agnieszka napisał(a) w wiadomości:
<_LPW3.20415$jG2.427@news.tpnet.pl...
| widzisz gidziu
| takie zycie
| hihihihihihi

| Użytkownik gido1 <o@gido.plw wiadomości do grup dyskusyjnych
| napisał:hLPW3.20414$jG2.427@news.tpnet.pl...
| o wredna hi,hi,hi,hi
| to ja się obrażam
| choć raz w życiu chciałem zostać monopolistą a tu jak zwykle jakis
| dywersant
| się znajdzie :)))))

| Agnieszka napisał(a) w wiadomości: ...
| | poniewaz gidzio zdominowal dzisiejsze topiki
| | postanowilam je troszke urozmaicic :))))

| | --
| | Agnieszka


Wywietl wicej wiadomoci



Temat: poniewaz
oj gidziu
nie mozesz powiedziec ?

Użytkownik gido1 <o@gido.plw wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:I_PW3.20476$jG2.428@news.tpnet.pl...

hi,hi,hi,hi,hi,hi
wiedziałem ,że o to zapytasz

a sprawdź sobie w encyklopedii :))))))))))

Agnieszka napisał(a) w wiadomości: ...
| a co to czosnek niedzwiedzi ?

| Użytkownik gido1 <o@gido.plw wiadomości do grup dyskusyjnych
| napisał:yOPW3.20422$jG2.427@news.tpnet.pl...
| .brutalne i twarde jak czosnek niedźwiedzi
| hi,hi,hi,hi,hi

| Agnieszka napisał(a) w wiadomości:
| <_LPW3.20415$jG2.427@news.tpnet.pl...
| | widzisz gidziu
| | takie zycie
| | hihihihihihi

| | Użytkownik gido1 <o@gido.plw wiadomości do grup dyskusyjnych
| | napisał:hLPW3.20414$jG2.427@news.tpnet.pl...
| | o wredna hi,hi,hi,hi
| | to ja się obrażam
| | choć raz w życiu chciałem zostać monopolistą a tu jak zwykle jakis
| | dywersant
| | się znajdzie :)))))

| | Agnieszka napisał(a) w wiadomości: ...
| | | poniewaz gidzio zdominowal dzisiejsze topiki
| | | postanowilam je troszke urozmaicic :))))

| | | --
| | | Agnieszka


Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Kostuche okrutna
cysiek napisał(a):


za ksiedza Twardowskiego :<


[']

"Ty który stwarzasz jagody
królika z marchewką
lato chrabąszczowe
cień wielki małych liści
zawilec półobecny bo uwiędnie zanim go się przyniesie do domu

czosnek niedźwiedzi dla trzmieli
smutek roślin
wydrę na krótkich nogach
ślimaka co zasypia na sześć miesięcy
niezgrabny śnieg co ma wdzięk większy zanim zacznie tańczyć
serce choćby na chwilę

spraw
niech poeci piszą wiersze prostsze od wspaniałej poezji"

Kimkolwiek "Ty", wazelina za ks. Jana.

K.

Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Szukam pomocy do pracy magisterskiej


Szukam wszelkich możliwych informacji na temat:
Allium ursinum (czosnek niedzwiedzi),
Allium victorialis (czosnek siatkowaty),
Galanthus nivalis (śnieżyczka przebiśnieg),
Lunaria rediviva (miesięcznica trwała),
Trollius europeus (pełnik europeiski).


Na jaki temat piszesz pracę magisterską? Wszelkie możliwe informacje to zbyt
ogólne pojęcie, aby je wstukiwać w komputer.

Pozdrawiam

Dominik Jan Domin

Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Dziki czosnek
"Adaś Jezierski" <jezier@introl.plschreibnął(ęła):


Czolem. Czy ktos wie co to jest i gdzie ewentualnie rosnie. Czy ewentualnie
ma on liscie okrągle i pelne.
Pozdrawiam.


Wnioskuję, że chodzi ci o czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum). Jego
liście są jadalne (próbowałam, smakują jak szczypiorek :-). Liście ma
trochę podobne do konwalii, z tym że bardziej się rozchodzą na boki..
Kwiaty ma białe, skupione w kwiatostan (łatwo odróżnić od kwiatów
konwalii). Kwitnie w maju. Rośnie w dużych skupiskach, przeważnie w
miejscach zacienionych, lasach liściastych lub mieszanych. Zresztą
poznasz po zapachu "czosnku".

Owocnych poszukiwań :-) Jak chcesz wiedzieć coś więcej zajrzyj do
przewodnika.

Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Allium,Galanthus,Lunaria,Troll
Potrzebuje pilnie pomocy do pracy magisterskiej na temat:
Allium ursinum(czosnek niedzwiedzi),
Allium victorialis (czosnwek siatkowaty),
Galanthus nivalis (miesięcznica trwała),
Trollius europeus (pełnik europejski).
Z góry dziękuje.              
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: To, co piękne...
Który stwarzasz jagody Jan Twardowski
Ty który stwarzasz jagody
królika z marchewką
lato chrabąszczowe
cień wielki małych liści
zawilec półobecny bo uwiędnie zanim się go przyniesie do domu

czosnek niedzwiedzi dla trzmieli
smutek roślin
wydrę na krótkich nogach
ślimaka co zasypia na sześć miesięcy
niezgrabny śnieg co ma wdzięk większy zanim zacznie tańczyć
serce choćby na chwilę
spraw
niech poeci piszą wiersze prostsze od wspaniałej poezji. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: CZYM DLA MNIE JEST BÓG?
KTÓRY STWARZASZ JAGODY
KTÓRY STWARZASZ JAGODY

Ty który stwarzasz jagody
królika z marchewką
lato chrabąszczowe
cień wielki małych liści
zawilec półobecny bo uwiędnie zanim go się przyniesie do domu

czosnek niedźwiedzi dla trzmieli
smutek roślin
wydrę na krótkich nogach
ślimaka co zasypia na sześć miesięcy
niezgrabny śnieg co ma wdzięk większy zanim zacznie tańczyć
serce choćby na chwilę

spraw
niech poeci piszą wiersze prostsze od wspaniałej poezji

Ks. Jan Twardowski
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: czy coś sie uchowa pod akacją ?
Mam tez taka przypadkowa akacje.
Niestety sporo z nia klopotu:-(
Zabiera wszystkie soki innym roslinom w obrebie konarow.
W tym roku podczas suszy wydzielala jakis lepki plyn ktory zrosil mi zywoplot z
berberysow ( opadly prawie wszystkie listki) oraz inne roslinki na pograniczu i
teraz jest pod akacja brazowo.
Nawet chwasty nie rosna:-)
Do tej pory pod akacja rosly doskonale, narcyze,krokusy,helloborus orientalis
poulanie nazywany smierdziuchem,niedzwiedzi czosnek,bergenia takie tam rozne
kwitnace wczesna wiosna.
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: roslinki do górskiego ogródka???
Z cala pewnoscia przetrwaja krokusy, cebulica syberyjska, ciemiernik, narcyze,
zonkile, w nizszych partiach dobrze rosna dobrze tulipany,
powojnik,nawloc,bergenia,barwinek, chryzantema, aster alpejski,cheuchera,
marcinek,wiciokrzew pomorski,paprocie, trawy kolorowe, zawilec,niedzwiedzi
czosnek,konwalie.
Inni niech dodadza reszte:-) Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Okrywajmy nagość ziemi zioły rozlicznemi
Moja mama swego czasu próbowała "odchwaścić" kawałek lasku z
czarnego bzu, coby inne krzaczki miały miejsce - dwa lata sukcesu,
teraz kompletna porażka, bez buja ponad 3 metry.
Natura też zmienia swoje zachwaszczenia choć nie zawsze nam się to
podoba - w tymże lasku kwitły zawsze łany zawilców, przylaszczek,
fiołków, teraz dusi wszystko czosnek niedźwiedzi i ostężyna, nie
wiem czemu, nikt jej tam nie przynosił :-(
W moim ogródku uśmiecham się do kilku ulubionych chwastów - mięty
(tej zwykłej), wrotycza, jasnoty i ogromnych wiechci jakiegoś
dzikiego rumianku. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: co szybko rośnie?
Szybko sie rozrasta i rosnie wiesiolek, nawloc kanadyjska,
rozchodnik olbrzymi, malwa, osty ozdobne,pieciornik,wszelkiego
rodzaju sloneczniki wielotetnie , rudbekia, ciemiernik, piwonia,
roza syryjska, niedzwiedzi czosnek, dziewiecsil, floksy, liliowce,
irysy itp.

To ze nie bedzie ciebie na dzialce zbyt czeto nie znaczy ze nie beda
rosly kwiaty.
Jesli bedziesz raz w miesiacu to wystarczy na podlanie.
Mozesz planowac wyjazdy w czasie suszy albo umowic sie z sasiadka co
do wzajemnej pomocy.

Na wiosne bez podlewania bo ziemia jest mokra po zimie masz:
przebisniegi, krokusy, tulipany, narcyze, zonkile, cebulice
syberyjska,hiacynty, helloborus orientalis, kaczence,
spiochy,przylaszka, zawilce, dzwonki majowe i cala masa innych.
Teraz wybieraj:-) Wywietl wicej wiadomoci



Temat: co szybko rośnie?
krycha202 napisała:

> Szybko sie rozrasta i rosnie wiesiolek, nawloc kanadyjska,
> rozchodnik olbrzymi, malwa, osty ozdobne,pieciornik,wszelkiego
> rodzaju sloneczniki wielotetnie , rudbekia, ciemiernik, piwonia,
> roza syryjska, niedzwiedzi czosnek, dziewiecsil, floksy, liliowce,
> irysy itp.
>
> To ze nie bedzie ciebie na dzialce zbyt czeto nie znaczy ze nie beda
> rosly kwiaty.
> Jesli bedziesz raz w miesiacu to wystarczy na podlanie.
> Mozesz planowac wyjazdy w czasie suszy albo umowic sie z sasiadka co
> do wzajemnej pomocy.
>
> Na wiosne bez podlewania bo ziemia jest mokra po zimie masz:
> przebisniegi, krokusy, tulipany, narcyze, zonkile, cebulice
> syberyjska,hiacynty, helloborus orientalis, kaczence,
> spiochy,przylaszka, zawilce, dzwonki majowe i cala masa innych.
> Teraz wybieraj:-)
ale one cienia nie dają,a o to chodzi autorce wątku; aby szybko rosło i dało cień Wywietl wicej wiadomoci



Temat: czosnek niedzwiedzi-Allium ursinum:_)
Wlasnie w dlugi weekend bylam w Bialowiezy i na wycieczce z p. Gutowskim w
scislym rezerwacie widzialam tego MASY! trudno mi powiedziec, czy ta roslina
jest pod ochrona w ogole czy tylko jako roslina w Puszczy Bialowieskiej, jak
kazda inna tam rosnaca.
Nawet wymyslilam fantastyczny rodzaj pamiatki z podrozy - zamiast glupich
durnostojek w ksztalcie np. zubra, czy dlugopisu w ksztalcie gorala, powinno
sie sprzedawac flance roslin charakterystycznych dla danego miejsca:
dziewiecsil w Gorach Swietokrzyskich, szarotka w Tatrach, czosnek niedzwiedzi w
Bialowiezy itd.
wartosc nie do przecenienia - nikt nie bedzie niszczyl roslin w naturze, skoro
bedzie mogl kupic takowa w gustownym kontenerku, edukacja ekologiczna, element
ryzyka, bo nie wiemy jak sie toto rozwinie. Fantazja!
Bardzo prosze, aby ekspert odpowiedzial jak najszybciej, gdzie mozna dostac
Allium Ursinum!
Pozdrawiam Wszystkich
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: czosnek niedzwiedzi-Allium ursinum:_)
Witam na forum Gazety!
Czosnek niedźwiedzi od dawna miał zastosowanie w medycynie. Ma on jednak
słabsze właściwości niż czosnek pospolity, zaleta jest to że ma słabszy zapach
i mniej piekący smak. Obecnie razem z moda na medycyne naturalną stała się
chętnie uprawianą rośliną ogrodową. Zastosowanie podobne jak i innych
leczniczych gatunków czosnku, jednak ma on znacznie słabsze działanie
bakteriostatyczne niż inne stosowane w medycynie gatunki.
Pozdrowienia,
Jerzy Woźniak
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: czosnek niedzwiedzi-Allium ursinum:_)
Czosnek niedzwiedzi jest doskonala nowalijka na moim wiosennym stole.
Rozmnaza sie bardzo intesywnie w ogrodzie w miejscach zacienionych przez cale
lato pachnie nim w ogrodzie itp
Zbieram go wczesnie zanim zakwitnie i gotuje pyszna zupe.

Przepis jest prosty tak jak zupa szczawiowa tylko bez dodatku cytryny!

Mozna go rowniez spozywac w postaci salaty lub jako dodatek do salat.
Jesli tylko jako dodatek to nie nalezy go parzyc.
W przypadku salaty parze go delikatnie, nastepnie przygotowuje sos taki sam jak
do salatki z pora albo polewa go tylko olejem lnianym, dodaje odrobine octu
balsamico, pieprz sol
i SMACZNEGO! Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Bärlauch?? Co to znaczy po polsku?
Jest to jedna z dzikich odmian czosnku, do kupienia w Polsce jako sucha
przyprawa: /fragment/

Czosnek niedźwiedzi z ekologicznych upraw, 20 gramów
Producent: Sonnentor

Czosnek (Allium) jest rośliną z rodziny liliowatych. Jest kuzynem cebuli, pora
i szczypiorku. Czosnek niedźwiedzi jest nieco słabszy od zwykłego czosnku.
Przypomina nieco szczypiorek.

Cena: 6.90 zł

vitamarket.pl/sklep/k52-Przyprawy.html
Pozdrawiam.

PS Faktycznie po raz pierwszy spotkalam sie ta roslina/przyprawa w Niemczech. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Pierogi leniwe w Niemczech....
Ta prosta prawda polega na tym, że w przepisach na leniwe nigdzie nie ma
ziemniaków w składnikach.
Bliżej zaprzyjaźnieni z pałacem prezydenckim i kancelarią premiera są na pewno
odmiennego zdania.
Regionalnie dodają czosnek niedźwiedzi a może nawet niedźwiedzi stolec.
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: W Chinach brakuje czosnku, bo spekulanci zwącha...
Czy musimy jeść chińskie badziewie?
Zamiast czosnku zwykłego można używać czosnek niedźwiedzi.Od
dwudziestu lat mam taki na działce.Nie trzeba przy nim nic
robić.Spożywamy liście .Raz zasadzony sam się rozmnaża.Od czasu jak
mam czosnek na działce, to nie byłem u lekarza. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Bärlauch......
Kiedyś widziałam u Makłowicza, gdzieś na Kresach przygotowywał potrawy z jego
dodatkiem. W Poznaniu, gdzie mieszkam, nie do dostania i praktycznie nieznany.
Sprawdziłam w necie i znalazłam czosnek niedżwiedzi w sprzedaży jako cebulki do
hodowli lub suszony jako zioło.
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Bärlauch......
Czosnek niedźwiedzi jadłam dotychczas tylko raz, niestety, bo jest pyszny!
Rośnie w lasach, np. w Bieszczadach, przywiózł go z Bieszczad chłopak mojej
szwagierki, ponoć jego rodzice, mieszkający w Bieszczadach zbierają ten czosnek
w tamtejszych lasach. Smak jest obłędny! Mogłabym go jeść i jeść bez końca.
Pozdrawiam! bajeczka04 Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Wielkanoc tylko z okreslonych produktow...
Rolada indykowo-brokulowa:
1 kg mielonego miesa z indyka
2 jajka
1 brokul (czy brokula czy jak to sie mowi :D )
1 nieduza cebulka
4 zabki czosnku
250 ml przecieru pomidorowego lub krojonych pomidorow z kartonika czy z puszki
dowolne przyprawy jak kto lubi

Mieso wymieszalam z jajkami, pokrojona drobniutko cebulka, odrobina soli i
pieprzu do smaku a nasteonie rozlozylam na pergaminie cienka wartwa. (pergamin
docielam tak, zeby na dlugosc bylo tyle co forma w ktorej potem pieklam).
Brokuly ugotowalam na poltwardo, pokroilam na male kawalki, ulozylam na wartwie
miesa, na to pokrojony w plasterki czosnek (3 zabki), ziola czy przyprawy wedlug
gustu (u mnie czosnek niedzwiedzi i pieprz cytrynowy).
Przy pomocy pergaminu zwinelam calosc tak jak rolade a nastepnie (bez pergaminu
a dokladniej zsuwajac z pergaminu) wlozylam do metalowej, prostokatnej foremki
do pieczenia.
Pieklam w temperaturze 160 st, ok. 1,5 godziny.

Do tego zrobilam sos: pomidory krojone z kartonika (Podravka), chili, bazylia,
siekany czosnek, sol do smaku.
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: kilka pytań o przyprawy
czosnek niedzwiedzi/jest zielony,bo to liscie więc dodaje koloru/
dodaję do pieczonego przez siebie chleba do surówek,sałatek,do
twarogu.Pieprz syczuański do mięs,do zup.Czosnek jest lepszy
świerzy,ale jak ktoś lubi suszony,to taki też można.A prażona cebula
to tylko jako chrupiąca posypka i trudno nazwać ją przyprawą Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Ekowarzywa w paczkach pod drzwi?
Skrzynki przygotowywane w sezonie warzyw i owocow byly zaskakujaco
fajne. W tych skrzynkach o ktorych pisze pani Agnieszka znajdowały
się i dziwniejsze (mlody groszek zielony - coraz bardziej
zapomniany, mini pak -choy, kukurydza, mini cukinie, młode
radicchio) i najzwyklejsze warzywa...REWELACJą jest w takim
projekcie to - ze dostaje sie najswiezszy produkt (tak bylo),
najmłodszy i piękny. Ilość produktów w skrzyneczce zawsze rozsądna -
i bez oszust i kombinacji. Pełne inspiracji. Taki mały targ warzywny
w domu. Osoba przygotowująca te skrzyneczki to maniak warzyw, smaków
i dusza człowiek. Słynący w Warszawie z hodowli szparagów :)
Rozmawiłam o tym ze znajomymi mieszkającymi we Francji - tam
rzeczywiście w skrzynce są dodatkowo inne cuda - jajka, sery
(!)...itd. Ja bym chyba oszalała ze szczęścia gdybym dostała taki
koszyk gdzie ser kozi własnej roboty lezy koło pęczków białych i
zielonych szparagów, obok pęczek bazyli, małe rzymskie sałaty i
niedźwiedzi czosnek...no dobrze i pęk młodej marchewki. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: jakie zioła i przyprawy są w waszej kuchni?
sól, pieprz :)
papryka słodka (mięso, jajka),
oregano, bazylia, tymianek (3ostatnie często w formie roślinkowej),
rozmaryn (kuchnai włoska, sałatki z oliwą)
kminek (kapuśniak)
majeranek (mięsa pieczone, żurek, grochówka
liść laurowy i ziele angielskie, rzadziej ale jednak jałowiec i
cząber (wywary warzywne, rosoły, do moczenia śledzi, bigos, duszone
mięsa)
curry (drób)
sharma biała (wieprzowina)
czosnek niedźwiedzi (sałatki)
szafran (mięso)
szałwia (mięso)
pomidory suszone z bazylią (sałatki)

poza tym kolendra, kurkuma (bardziej do barwienia na żółto niż
smakowe), pieprz zielony, mięta

to najcześciej używane przeze mnie przyprawy

zioła dododaję pod koniec obróbki termicznej albo nacieram nimi
mięsa, które leżakują później i się marynują przed pieczeniem


Wywietl wicej wiadomoci



Temat: jakie zioła i przyprawy są w waszej kuchni?
Gałka muszk,kwiat muszk. kardamon,badian,trawa
cytrynowa,kumin,kminek,anyż,pieprze,biały,czerwony,czarny,pieprz
syczuański,cynamon,kurkuma.Z tzw ziołowych-
tymianek,oregano,estragon,hyzop,macierzanka,majeranek,mięta,szałwia,r
ozmaryn,kolendra zielona i nasiona,czosnek zwykły i
niedźwiedzi,czosnek chiński,annato.I dużo mieszanek przyprawowych
kupowanych we Wrocławiu w sklepie z przyprawami ,gdzie dostaje
głupawki z nadmiaru tychże.Bez przypraw nie wyobrażam sobie
jedzonka.A może tak przy okazji ,któraś z was wie gdzie mozna kupic
sadzonki czosnku niedźwiedziego?Tylko tego brakuje mi w ogrodzie,bo
resztę rosnących u nas mam.Nawet udaje mi się chodować latem rukolę
i kolendrę.Laur mam w doniczce,podobnie jak rozmaryn.Tylko
estragon/niezbędny do kiszonych ogórków sprawia kłopoty,bo rozpełza
się jak głupi po ogrodzie Wywietl wicej wiadomoci



Temat: winegre t i mloda kapusta
wlasnie dlatego m. in. tak chetnie kupuje w moim bio samie. w najblizszym normalnym sklepie musze np kupic 2kg siatke cebuli, kiedy potrzebuje 1 -2 szt., przynajmniej 1,5 kg wor ziemniakow, kilo marchewki w worku, badz caly peczek z zielonym, 0,5 kg korzenia pietruszki (jesli w ogole) w zafoliownym plastikowym pojemniku, kapuste, czy seler w calosci itp. potem polowe z tego wyrzucam, bo nie zdaze spozytkowac.
oprocz tego moge w bio samie kupic przerozne gatunki soczewicy niedostepne gdzie indziej (puy, beluga itp) i z kilkadziesiat innych artykulow, ktorych w normalnym, nawet swietnie zaopatrzonym samie nie dostane wcale - syrop z agawy, proszek do pieczenia na bazie kamienia winnego, czysty sok zurawinowy, w sezonie topinambur, dziki czosnek niedzwiedzi, poziomki (w niemczech cholerny rarytas)....
pol chleba sprzedaja u mnie wszedzie. z wielkich nawet 1/4. jeden piekarz u mnie w miescie sprzedaje kilkanascie gatunkow pieczywa w kromkach na wage. duzo sie nie oplaca, bo drogo wychodzi, ale kiedy ma sie ochote na 2-3 kromki jest to fajna sprawa. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Zwykła kanapka.
Kromal swojkiego chleba żytniego na zakwasie ze smalczykiem własnej
roboty (słonina+boczek+cebulka+pieprz, sól, czosnek niedźwiedzi,
mjeranek) do tego kiszony ogór - też oczywiście własnej roboty, no i
piwo z własnej warki...
Albo wersja dla nieletnich: chleb jak wyżej na to masło (niestety
nie mam własnej roboty) i miód (ten wytwarzam z pomocą pszczół). Do
popicia mleko.cz Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Czy jest gdzieś polski czosnek?
A u mnie wiszą jeszcze trzy wieńce czosnku zebranego w sierpniu -
jeden tzw. zimowy - sadzony w październiku, a dwa wiosenne sadzonego
w kwietniu.
Czosnek można sobie zasadzić gdziekolwiek, a sam wyrośnie. Już
niedługo, bo pod koniec lutego można będzie w zagajnikach zbierać
czosnek niedźwiedzi - zielone liście o intensywnym zapachu czosnku.
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Do Fettini
Do Fettini
Jestes niemieckojęzyczna, więc może coś wiesz.Mam w ogródku czosnek
niedźwiedzi,przesadzony z lasku i pięknie się mi rozrósł.Wiem,że w Niemczech
się go jada wiosną, nim zakwitnie, czyli za parę tygodni.Mogę sama
popróbowac, z całą pewnością można dodac do sałatek,ale tradycyjna kuchnia ma
na pewno najlepsze pomysły.
Chodzi mi o tę piękną roślinkę : pl.wikipedia.org/wiki/Czosnek_nied%C5%
BAwiedzi.
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Zestaw przypraw do domu
ewa9717 napisała:

> A tę czeremszę (jakoś mi się syberyjsko kojarzy)

a czemuz to syberyjsko? - owszem to roslina ze wschodnich kresow
Polski (!) - toz to czosnek niedźwiedzi, niektorzy to hoduja w
ogrodkach


> ...skąd bierzesz?

w lecie z Podlasia mi przywieziono a kindzę z Poznanskiej 1;
czasem tam mają...

Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Czosnek niedźwiedzi
Czosnek niedźwiedzi
Znalazłam kilka przepisów na necie, ale jeżeli ktoś ma coś wypróbowanego to chętnie skorzystam. Wiem ,że trzy fajne przepisy były w jednym z ostatnich numerów "Sól i pieprz", no niestety nie kupiłam , bo nie myślałam ,że znajdę taką dobrą roślinkę. Jakby ktoś miał to proszę o podanie. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: swiezy czosnek - do czego?
a moze malince chodzilo o czosnek niedzwiedzi, taki co to mlodziutki jest no i
swiezy par exelence, ino sie sie niefortunnie wyrazila?
powiedz lepiej maialina gdzie ta swierzyzne kupilas to tam pobiegne i tez
kupie, i bedziemy sie razem zastanawiac co zrobic z tym swiezym czosnkiem przy
dobrym bdx na keju nad nasza rzeczka, ahoj
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: czosnek niedźwiedzi
winoman napisał:

> > Gdybym miała las z cz.n. w poblizu,narwałabym tego mnóstwo.
>
> W Polsce czosnek niedźwiedzi objęty jest częściową ochroną. "Częściowość"
> polega zdaje się na tym, że zgodę na zbiór wydaje wojewoda ...
>
> Pozdrawiam!


O cholera, mam nadzieję że nikt mnie nie zakapuje.Przesadziłam małą kępke z
lasu do ogródka wiosną i to w porze kwitnienia.Nie zaszkodziło,rozrasta się
pieknie.
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Czosnek niedzwiedzi
Czosnek niedzwiedzi UWIELBIAM
Uwielbiam.Dziadzio mi przywozi ze spacerów po górach.Ale już po sezonie jest.To
pierwsza zielenina wyrastająca spod śniegu.Niedźwiedzie obudzone ze snu
zimowego oczyszczają sobie tym jelita.Liście w kształcie liści konwalii.Z
tym,że po złamaniu mają smak,zapach,aromat czosnku.Są od niego jednak
delikatniejsze i bardziejdekoracyjne.Ja kroję je wzdłuż cieniutko potem
poprzecznie i posypuję zamiast szczypiorku na jajecznicę lub kolorowe
kanapki.Całe liście wrzucam do zup, sosów.Zamrażam je na zimę.Cebulki
próbowałam przenieść na działkę ale nie lubią przenosin.Kochają podmokłe
tereny i rosną dziko.
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Ocet jablkowy na odchudzanie???
Hallo,

faktem jest, że ocet jabłkowy pobudza produkcję kwasu żołądkowego, ale od tego
się nie chudnie. Dlaczego? Dlatego, że w zawartość potasu (ważny dla przemiany
materii, zwłaszcza w nerkach) w occie jabłkowym jest w porównaniu do świeżego
jabłka minimalna: szklanka wody z dwiema łyżeczkami octu zawiera około 10 mg
potasu; jabłko około 180 mg, do tego pektynę i błonnik.

Zamiast się męczyć octem, możesz - nawet z lepszym efektem - wręcz rozrzutnie
używać bogatych w potas ziół: podagrycznik pospolity (4.900 mg/100 g!),
szczypiorek (434 mg/100 g), czosnek niedźwiedzi i babka lancetowata. Te zioła
nie tylko poprawiają trawnienie, ale i pomagają pozbyć się zbędnej wody z
organizmu, przy czym - to jest najważniejsze - nie zaburzają równowagi
elektrolitów. Czosnek niedzwiedzi przy okazji pozytywnie działa na florę
bakteryjną jelita.

W kombinacji z pełnoziarnistym pieczywem, warzywami i owocami, te zioła
działają lepiej niż obskurne 'cudowne' środki dietetyczne.

Pozdrawiam

Renee

Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Ocet jablkowy na odchudzanie???
Hi Sara,

smutną prawdą jest, że starych ziół dziś prawie nikt już nie zna... A to
naprawdę szkoda...

Szczypiorek dostaniesz przez cały rok świeży, wiadomo; czosnek niedzwiedzi
(Allium ursinum) ma sezon w maju i czerwcu, podagrycznik (Aegopodium podagraria
L.), babkę (Plantago lanceolata L) możesz spróbować sama w ogródku albo w
doniczce posadzić. Suszone w zielarni powinnaś dostać, w sezonie czosnek
niedzwiedzi zakonserwować np. jako Pesto (smakuje wspaniale).

Pozdrawiam

Renee

Wywietl wicej wiadomoci



Temat: jeszcze raz - szpinak
ja też to jadam - z Makro znaczy - Hortexu. Prócz tego w kweitniu i maju
zbieram sobie czosnek niedźwiedzi ( dziki czosnek) którego listki blanszuję i
mrożę i przyrządzam sobie całą zimę jak szpinak ze smietaną lub podbity
beszamelem. Robię też naleśniki z nim zapieczone w piecu pod beszamelem i
żółtym serem Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Hodujecie zioła?
Kiedyś miałam całą kolekcję - kilkadziesiąt rodzajów. Jak bazylię - to i zwykłą, i czerwoną i cytrynową. M.in. też chiński szczypior, czosnek niedźwiedzi, ogórecznik, tymaniek (cudna roślina), majeranek (suuuuuuper jest świeży) i wiele innych. Niestety, pewne małe łapki powyrywały prawie wszystkie roślinki... a posiane - skrupulatnie wygrzebały...
Ale znów mam w planach rozbudować ogródek ziołowy w kuchni Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Barlauch (czosnek niedzwiedzi) do czego?
Barlauch (czosnek niedzwiedzi) do czego?
Uwielbiam wszelkiego rodzaju przyprawy i przywoze tego ze swiata od cholery. Z
kazdej podrozy pelna siate
Zima bylam przejazdem w Niemczech i zanabylam duzo przypraw z tej serii
tinyurl.com/6hl45h - zreszta polecam tym, ktorzy moga je kupic, bo sa
niezwykle, aromatyczne i pycha.

Ale moje pytania:
1. czy Barlauch to czosnek niedzwiedzi?
2. do czego sie go uzywa, bo mnie sie zapach tak podoba ze pakuje do
wszystkiego


Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Jak sie nazywa takie zielone marynowane?
fanta-girl napisała:

> czeremsza tak chyba bedzie tak
> I zdecydowanie jest to pochodna czosnku )

tak tak czeremsza ...inaczej czosnek niedźwiedzi - genialny do salatek
kiedys Robert Makłowicz pokazywał czeremszę będąc za wschodnia granicą, tam
gdzie przed laty Karol Wojtyła plywał kajakiem...
Ale jest ciekawostką ze jeszcze jedna roslina intensywnie pachnie czosnkiem -
szyszki chmielu osdobnego! A oprócz tego rownież techniczny acetylen na stacji
sprężarek napełniających butle gazem pachnie charakterystycznie czosnkiem mimo
ze sam acetylen zasadniczo jest bezwonny podobnie jak metan!!!
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Gaduj - zgadula?
Najprawdopodobniej...Tylko nie wiem skąd ten jeden kwiatek różowy wśród samych białych w baldachu?... Może ta odmiana (z 20) tak właśnie ma...

85b


Z podobnych pięknych i pożytecznych roślin polecam czosnek niedźwiedzi, który u nas rośnie dziko np w Ryczynie. Ale jest pod ochroną więc lepiej uprawiać go sobie w ogródku. Liście ma on podobne do konwalii i pachnie oczywiście czosnkiem. I właśnie tymi liśćmi zajadają się niedźwiedzie, szczególnie na wiosnę po zimowym śnie. Bo daje siłę, wigor i zdrowie. Podobnie jak na niedźwiedzie roślina ta działa również na ludzi i dlatego jest przysmakiem np. w Rosji i w Niemczech. U nas też można już np kupić chleb z niedźwiedzim czosnkiem...

kobieta.interia.pl/news/niedzwiedzia-specjalnosc,1000934

Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Gaduj - zgadula?
Prawda z czosnkiem, sam zbieram, ale nigdy nie zbierałem w Ryczynie, jednak
odstręcza mnie myśl, że kilkadziesiąt centymetrów pod ziemią mogą znajdować się
kości ludzkie , więc czosnek niedźwiedzi zbierany w Ryczynie może stanąć w gardle.
Znam inne miejsca, gdzie rośnie czosnek niedźwiedzi, zbieram w wolnych chwilach
już od kilku lat, słyszałem nawet o herbatach z czosnku. W lasach rośnie również
mięta pieprzowa, równie pożyteczne zioło, jak czosnek. Pewnie jeszcze wiele
innych ziół, równie pożytecznych, których wiele jest mi jeszcze obce.
Poprzez historię zainteresowałem się tym działem historii kulinarnej. Mamy
wspaniałą szlachecką tradycję kuchni polskiej, nie tylko szlacheckiej, w
średniowieczu wiedźmy potrafiły przyrządzać niesamowite mikstury pomocne w
lataniu na miotle, przepowiadaniu przyszłości etc.
Nieco szkoda, że tak wiele naturalnych ziół czy owoców zostaje zapomnianych,
poprzez wprowadzaną kuchnię chińską, włoską, pełno jest w
supermarketach frutti di mare, owoców cytrusowych, których świeżość utrzymuje
się dzięki chemii, a gdzie jest czosnek niedźwiedzi do kupienia, rodzime owoce,
równie smaczne, jak pigwa, zapominamy o własnych walorach naszych ziem i lasów .

Pozdrawiam Jasfinks i może jakiś nowy temat o ziołach i owocach leśnych. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Bawarskie specyjały
To jeszcze nic. Prawdziwym raratasem jest tzw. niedźwiedzi czosnek.
Od marca do końca lipca jadąc (stosownie wcześnie) rowerem przez ogród angieski
w Monachium pachnie czosnkiem. Bärlauch.
Robi się z tego zawiesiste zupy, pieczenie w sosie itd, itp:

www.lebensmittellexikon.de/index.php?
www.lebensmittellexikon.de/b0000720.php
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Co to jest Bärlauch??
www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/germ/generic_frame.html?Alli_urs.html
Czosnek niedzwiedzi ;).

Pozdrawiam
Beata
__________________________________
Chetnie rozsadzam sprawy miedzy wrogami niz miedzy przyjaciolmi, bo z
przyjaciol w kazdym razie jedna strona stanie sie moim wrogiem, z wrogow jedna
ze stron przyjacielem.
Bias z Prieny
(VI / V w. p.n.e.) Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Bluebells
Wokół mojego domu w bukowych lasach, na stromych stokach jest mnóstwo bluebells
(Hyacinthoides non-scripta) - faktycznie urzękające. Tu często w towarzystwie
roślin o białych kwiatach i szerokich liściach, pachnących czosnkiem - to
czosnek niedźwiedzi
www.atlas-roslin.pl/gatunki/Allium_ursinum.htm
Pozdrawiam
Agnieszka Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Nasze zwierzaki
A u nas był kiedyś motyl..jaki? poczytajcie jak opisał go mój bard domowy
ZIELONY MOTYL

Usiadł zielony motyl na ścianie w złote szuwary
Nie ma zielonych motyli, więc pewnie jakieś są czary
Usiadł nad komputerem obok obrazu bez ramy,
Czułki ma całkiem czerwone i na skrzydełkach ma plamy
Czerwone dwie i dwie żółte.
Klnę się na "czosnek niedźwiedzi"
Że nie ma zielonych motyli
A on tam usiadł i siedzi.
Danusiu zobacz, co mamy obok obrazu bez ramy
-Wołam i patrzę w te plamy.
I wystarczyła chwilka i już nie było motylka
Wyleciał sobie przez okno niczym zielona chwilka
A moja Dana nie wierzy
Nie wierzy ani chwili
Chyba żartujesz,przecież
Nie ma zielonych motyli.



Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Nasze zwierzaki
Madalanko
Bardzo mi się ten wiersz podoba!
Czytając go "usłyszałam" wiesz Gałczyńskiego "Zaczarowana dorożka". Mają ten sam klimat i melodię. Proszę przekaż mężowi, że bardzo, ale to bardzo pewnej takiej z Polski, podobał się!
Pozdrowienia - Hania.
PS. Czy czosnek niedżwiedzi to ten do odczyniania czarów? Czym on się różni od jadalnego? Zawsze myślałam, że przeciw czarom, to zwyczajny, tylko dziki czosnek. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Podróże, wycieczki, długie spacery. .. 2 ...(354 +
miło mi,ze już przeczytałeś
- odpowiadam na pytania:
trudno powiedzieć ile kilometrów - odległości na kierunkowskazach
turystycznych podawane są w godz. np.2.30 h- my szlismy w jedną stronę 4 godz.
w tym ok.40 min.przerw - myslę,że było w sumie ok.30 km w obydwie strony.
- jedlismy czosnek niedźwiedzi - lub inaczej mówiąc dziki czosnek,koleżanka go
marynuje i jest świetna sałatka,a tu podaje link do przepisu,który znalazłam
kobieta.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,-3032274,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
- w google w dziale grafika po wpisaniu czosnek niedźwiedzi jest mnóstwo
fotografii.
- mój aparat ma baterię,którą trzeba naładowac w domu specjalną ładowarką,
pierwszy raz zaniedbałam sprawzenie, ale na pewno wróce jeszcze na tą trasę i
postaram sie pokazac te czarodziejskie buki Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Aktywny wypoczynek
Kwiatków nie będę zrywał, bo jestem za stary na schylanie się. Ale mogę pokazać
miejsca gdzie można nazrywać kokorycz pustą, kotewke orzech wodny lub czosnek
niedźwiedzi.

Co jest ciekawego w zdjęciu 63 kilka kamieni sfotografowanych w Chacie Walońskiej??

Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Aktywny wypoczynek
do Pana od stokrotek:
Czosnek niedźwiedzi pasuje na wianek ))-pozwoliłam sobie zerknąć w
Internet, ale obiecuję teraz bacznie obserwować kwiatki i kwiatuszki
na pagórkach i górkach )).Skłony radzę juz teraz ćwiczyć: dół i
góra, dół i góra ))-stary kręgosłup szybko się zregeneruje ))i
zrywać kwiatki będziesz mógł jak rycerz ))
Ps.Beskid Śląski (23-30.07.2006)(63)
2005-07-16 -interesuje mnie to zdjęcie
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Aktywny wypoczynek
ann.0 napisała:

> do Pana od stokrotek:
> Czosnek niedźwiedzi pasuje na wianek ))-pozwoliłam sobie zerknąć w
> Internet, ale obiecuję teraz bacznie obserwować kwiatki i kwiatuszki
> na pagórkach i górkach )).Skłony radzę juz teraz ćwiczyć: dół i
> góra, dół i góra ))-stary kręgosłup szybko się zregeneruje ))i
> zrywać kwiatki będziesz mógł jak rycerz ))
> Ps.Beskid Śląski (23-30.07.2006)(63)
> 2005-07-16 -interesuje mnie to zdjęcie

Rycerze kwiatów nie zrywają
Bo się w zbroji nie schylają

PS: 63 – to zamek w Bielsku-Białym a tytułowy obrazek to widok z Czantorii
Wielkiej koło wyciągu na Ustroń (Beskid Śląski nie jest ciekawym miejscem
zatłoczony a domu to już na samych szczytach ludzie pobudowali)


Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Aktywny wypoczynek
krzychlater napisał:

> Kwiatków nie będę zrywał, bo jestem za stary na schylanie się. Ale mogę pokazać
> miejsca gdzie można nazrywać kokorycz pustą, kotewke orzech wodny lub czosnek
> niedźwiedzi.

krzychlater mogę przyjść Ci z pomocą jeśli to konieczne. Z zawodu jestem
masażystką i aktualnie niestety bez zajęcia w zawodzie ))
Ale żeby nie wypaść z wprawy wymasuję Ci kręgosłup i poczujesz się jak nowo
narodzony a wtedy będziesz musiał nazrywać nam kwiatków...bo nie podarujemy
i nie ważne co to za kwiatki...byle by nie te, co są pod ochroną.Pozdrawiam.

Wywietl wicej wiadomoci



Temat: labrador karma
w ramach ciekawostki, skład karm, o których piszemy... wnioski są oczywiste....

Happy Dog, Supreme Maxi Baby:
mąka kukurydziana, mączka drobiowa (14%), skwarki, tłuszcz drobiowy, tłuszcz wołowy, mączka z mięsa jagnięcego (4%), mąka rybna, mąka ryżowa, hydrolizat z wątroby, sproszkowane całe jajo, pulpa buraczana, sproszkowany miąższ jabłokwy (suszony) (0,6%), chlorek sodu, drożdze (suszone), chlorek potasu, jęczmień (sfermentowany) (0,2%), algi morskie (suszone) (0,15%), siemię lniane (0,15%), drożdże (ekstraktowane), karczoch zwyczajny, mniszek lekarski, imbir, liście brzozowe, pokrzywa, szałwia, kolendra, rozmaryn, tymianek, korzeń lukrecji, mięso muszlowe (suszone) (0,01%), rumianek, ziele wiązu, czosnek niedźwiedzi
(zioła łącznie: 0,14%)

Acana, Puppy Large Breed:
Dehytratyzowane mięso z kurczaka (40%), owies, świeże mięso z kurczaka, groszek, brązowy ryż, tłuszcz z kurczaka (konserwowany mieszaniną tokoferoli i rozmarynem), świeże mięso łososia, wątróbka z kurczaka, świeże całe jaja, lucerna, olej z łososia, dynia, kurza chrząstka (naturalne źródło glukozaminy i chondroityny), jabłka, marchewka, zielona rzepa, żurawina wielkoowocowa, świdośliwa olcholistna, morskie wodorosty (morszczyn pęcheżykowaty, algi czerwone), korzeń łopianu, korzeń prawoślazu, jagody jałowca, kozieradka, nasiona kopru, dzięgiel litwor, rokitnik zwyczajny, korzeń cykorii, pokrzywa, liść czerwonej maliny, ostrpest, liść mięty pieprzowej, kwiat nagietka, rumianku + witaminy i minerały.


Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Janów. Magiczne Miejsce
Janów. Magiczne Miejsce
Czosnek niedźwiedzi, jak sama nazwa sugeruje spożywany przez niedźwiedzie w
porze jesiennej powodował Przykry zapach organizmu dla insektów przed snem
zimowym. Kiedy już tak nieładnie pachniał wszelkie draństwo w postaci kleszczy
uciekało z niego i nie miał go kto objadać. Mógł spokojnie iść do gawry i
szukać spania. Dobranoc. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Czosnek niedźwiedzi - gdzie kupić?
A, dopiero zauważyłam posta empi. Czosnek niedźwiedzi to takie
liście coś jak konwalii, ma ostry smak (czosnkowy,jak sama nazwa
wskazuje) i o tej porze roku jest ,np. u naszych wschodnich sąsiadów
dodawany do sałatek, np. do pomidorów. Mi i moim znajomym bardzo
smakuje. Po wysianiu łatwo rośnie, więc można sobie wyhodować małą
plantację i konsumować do woli! Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Lubienie szpinaku...
A może ktoś z szanownych forumowiczów wie gdzie w Polszcze rośnie berlau
/niedżwiedzi czosnek/. To coś zachwala Makłowicz jako wyśmienity dodatek
sałatek i różniastych mięsnych potraw. Ja wiem ,że wątek jest o szpinaku ale
wzmiankowany misiowy czosnek jest podobny z wyglądu i tak mi się nasunęło... Wywietl wicej wiadomoci



Temat: "Z gestem i sercem"
Ks. Jan Twardowski
Który stwarzasz jagody

Ty który stwarzasz jagody
królika z marchewką
lato chrabąszczowe
cień wielki małych liści
zawilec półobecny bo uwiędnie zanim go się przyniesie do domu
czosnek niedźwiedzi dla trzmieli
smutek roślin
wydrę na krótkich nogach
ślimaka co zasypia na sześć miesięcy
niezgrabny śnieg co ma wdzięk większy zanim zacznie tańczyć
serce choćby na chwilę
spraw niech poeci piszą wiersze prostsze od wspaniałej poezji


I temu Bronek pise z serca i z gestem fraszki?
Pis, pis! Hej!


Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Sezon Grillowy :)

ja czekam z grilowaniem na czerwiec,kiedy można
już pierwsze małosolne sobie zakisić..pycha!

do tego robię jeszcze sos tzatziki,kawałek
gorącego mięska zanurzony w owym..ech..

dobra jest też polska surowa,niestety kaszanki
nie lubię:(

w maju znajomi zbierają"niedzwiedzi czosnek",posiekany
i zamarynowany w oliwie z ryżu,do posmarowania
mięsa i ryb wspaniały...
no to by było na tyle co i na przedzie:))


Wywietl wicej wiadomoci



Temat: tajniki kuchni rumunskiej
l.j.b napisał:

> Przeczytałem z zainteresowaniem, choć bedąc w Rumunii od prawie roku nie
> zachwycam się tak tutejszą kuchnią; czytając Pański tekst zwróciłem uwagę na
> fragment z jedzeniem pokrzywy w Wielkiej Brytanii i przypomniało mi to
> intrygujący widok sprzedawanych na wiosnę w Bukareszcie pęczków pokrzywy -
> nadal nie wiem jak oni to jedzą

A w czym problem ? :)
Z reguły tak jak szpinak, ale też i na surowo (w surówce), jak jesteś dociekliwy
to bez problemu znajdziesz _jak_ dokładnie to robią.
pzdr., PB

P.S.
Czy w Rumuni je się też czosnek niedźwiedzi? Zielsko znane i jadane w Karpatach
(kiedyś i w Polsce), bardzo popularne na Ukrainie. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Owoce i warzywa sezonu
Feldsalat to roszponka, a "czarny korzeń" - skorzonera.
Tego Stielmus nie kojarzę.
Natomiast jest smutnym fakstem, że w Niemczech czy Austrii jest się "normalnie"
dużo więcej gatunków warzyw niz u nas.. Chocby tę roszponke, której u nas
trzeba szukac ze swiecą, 10 razy więcej rodzajów sałat, na wiosnę czosnek
niedźwiedzi, z listy - skorzonerę,pasternak, brukiew.. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Lamblie + Candida + Gronkowiec
Jesli jestes z Warszawy, to radze ci koniecznie isc do dr Mikolajewicz z Vega
Medica www.vegamedica.pl . Ona takie leczenie prowadzi z glowa. Przeszlam
u niej najrozniejsze zabiegi. Najwazniejsze w przypadku zatrucia amalgamatem, to
odtruwanie tkanek, mozgu (!) odpowiednimi preparatami (Chlorella, czosnek
niedzwiedzi, kolendra) w odpowiedniej kolejnosci. Przeszlam zabiegi chelatacji,
ktore bardzo pomagaja. Candide masz, bo ona lubi metale ciezkie. Reszta zalegnie
sie w oslabionym organizmie. Czeka cie rowniez oczywszczanie watroby. Ale niech
to ustali lekarz, bo byc moze u ciebie jest troche inaczej. Jesli masz pytania,
to chetnie odpowiem. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: kaszel, kaszel, kaszel...
Myślę, że kaszel od glisty poznałabyś. Moje najstarsze dziecię kilka dni temu
zaczęło charakterystycznie kaszleć (suchy, męczący kaszel) po obudzeniu.
Podejrzane mi się to zdało, ale kaszel to za mało żeby wytaczać działa.
Ale w sobotę córka dostała pokrzywki. Akurat pisałam o robalach na atopowym, a
tu masz, uaktualnienie problemu.
No i sprawa jasna.
To samo było w tamtym roku, tylko wcześniej, więc pylenie odpada...
W ruch poszedł balsam kapucyński i czosnek niedźwiedzi, jest delikatny, więc
dzieci chętnie go jedzą na kanapkach.
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Pokrzywka
Badanie kału ale w labie, które umie wykryć robaki. Dla przykładu - jedno
dziecko z rodziny miało objawy zarobaczenia, ale w bad. nic nie wychodziło,
dopiero w badaniach u lokalnego weta wyszła glista. To nie była pani polecana na
tym forum

Winko z czosnku :
12 dużych ząbków polskiego czosnku należy rozgnieść, zalać sokiem z 2 cytryn i
1/2 l przegotowanej, ciepłej wody (nie gorącej)
Potrzymać w cieple pod przykryciem (słoik) 24 godziny, dodać 3-4 łyżki stołowe
ciekłego miodu (ja daję syrop cukrowy, bo u nas miód nie przechodzi). Następnie
odcedzić i przechowywać jak wino, najlepiej w ciemnej butelce.
Podaje się po posiłku rano i wieczorem po 1 łyżce stołowej przez kilka tygodni.
Działa wzmacniająco (a jego właściwości przeciwrobacze są jakby wartością dodaną)

A czosnek niedźwiedzi to taka odmiana, która rośnie dziko i jest chroniona, ale
można kupić cebule i sobie zasadzić w ogrodzie, dobrze rośnie w cienistych
miejscach. W moich rodzinnych stronach rośnie na potęgę, całe łany. W Krakowie
nie widziałam żeby był świeży w sprzedaży, suszony można dostać w sklepach
zielarskich, ale nie wiem ile jest wart, nie próbowałam.
Jego największa zaleta jest taka, że nie "pachnie" i nie piecze jak zwykły i
dziecko łatwiej może się przyzwyczaić do smaku czosnku. Moje dzieci chętnie
jedzą go na kanapkach.

W Polsce czosnek niedźwiedzi jest mało popularny, ale np. Niemcy go bardzo cenią. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Zmarł Twardowski co Księżyca dosiadał poezji słowem...
Dnia 06-01-18 22:13, Użytkownik Sky napisał:


...


Aniele Boży

Aniele Boży Stróżu mój
Ty właśnie nie stój przy mnie
jak malowana lala
ale ruszaj w te pędy
niczym zając po zachodzie słońca

skoro wygania nas
dziesięć po dziesiątej
ostatni autobus
jamnik skaczący na smycz
smutek jak akwarium z jedną złotą rybką
hałas
cisza
trumna jak pałacyk

ładne rzeczy gdybyśmy stanęli
jak dwa świstaki
i zapomnieli
że trzeba stąd odejść

---

Który stwarzasz jagody

Ty który stwarzasz jagody
królika z marchewką
lato chrabąszczowe
cień wielki małych liści
zawilec półobecny bo uwiędnie zanim go się przyniesie do domu

czosnek niedźwiedzi dla trzmieli
smutek roślin
wydrę na krótkich nogach
ślimaka co zasypia na sześć miesięcy
niezgrabny śnieg co ma wdzięk większy zanim zacznie tańczyć
serce choćby na chwilę

spraw
niech poeci piszą wiersze prostsze od wspaniałej poezji

---

Na szpilce

Chodzi Anioł Stróż po świecie
sprząta po miłościach co się rozleciały
zbiera jak ułamki chleba dla wróbli
żeby się nic nie zmarnowało
listy tam i z powrotem
telefony od ucha do ucha
małe śmieszne pamiątki co były wzruszeniem
notes z datą spotkania ukryty w czajniku
blizny po śmiechu
sprzeczki nie wiadomo po co
żale jak pojedyncze osy
flirtujące osły
wszystko na szpilce
to co na zawsze już się wydawało
mądrość przy końcu że nie o to chodzi
radość że się kocha to co niemożliwe

Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Szukam wiersza ks. Twardowskiego

Użytkownik "Nevan" ...
Poszukuje wiersza Twardowskiego,

Który

Który stworzyłeś
pasikonika jak szmaragd z oczami na przednich nogach
czerwoną trajkotkę z wąsami na głowie
bociana gimnastykującego się na łące
kruka niosącego brodę z dłuższych piór
barana znającego tylko drugą literę łacińskiego alfabetu
kolibra lecącego tyłem
słonia wstydzącego się umierać może dlatego że taki duży
osła aż tak miłego że głupiego
kowalika chodzącego do góry ogonem
zresztą wszystkich co nie wiedzą dlaczego ale wiedzą jak
kanciaste orzeszki buku co pękają tylko na czworo
anioła po nieobecnej stronie - bez własnego pogrzebu z braku ciała
żabę grającą jak nakręcony budzik
nieśmiertelniki więdnące - więc prawidłowe i nieprawdziwe
dyskretną rozpacz jak pogodne krakanie
logiczną formułkę nad przepaścią
niezawinioną winę
psiaka z półopadniętym uchem
łzę jak skrócony rachunek
chyba jeszcze nie powstał na serio świat
jeszcze trwa Twój uśmiech niedokończony

Który stwarzasz jagody

Ty który stwarzasz jagody
królika z marchewką
lato chrahąszczowc
cień wielki małych liści
zawilec półobecny bo uwiędnic zanim go się przyniesie do domu
czosnek niedźwiedzi dla trzmieli
smutek roślin
wydrę na krótkich nogach
ślimaka co zasypia na sześć miesięcy
niezgrabny śnieg co ma wdzięk większy zanim zacznie tańczyć
serce choćby na chwilę
spraw niech poeci piszą wiersze prostsze od wspaniałej poezji

1978

http://www.twardowski.poezja.eu/poezje_wybrane.htm
a może tutaj sam poszukasz

ale niestety nie pamiętam nawet
fragmentu. Pamietam tylko ogólny sens. To było coś w stylu, że Bóg
jest wszędzie i okazuje sie w usmiechu, dobrym geście, czy kiedy nas
pies poliże po ręce. Coś w ten deseń.
Jeśli ktoś kojarzy to proszę o pomoc;)) z góry dzięki

Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Szukam wiersza ks. Twardowskiego
On 30 Lis, 01:16, "Me(L)Isa" <aleksandra.mair@wp.plwrote:

Użytkownik "Nevan" ...
Poszukuje wiersza Twardowskiego,

Który

Który stworzyłeś
pasikonika jak szmaragd z oczami na przednich nogach
czerwoną trajkotkę z wąsami na głowie
bociana gimnastykującego się na łące
kruka niosącego brodę z dłuższych piór
barana znającego tylko drugą literę łacińskiego alfabetu
kolibra lecącego tyłem
słonia wstydzącego się umierać może dlatego że taki duży
osła aż tak miłego że głupiego
kowalika chodzącego do góry ogonem
zresztą wszystkich co nie wiedzą dlaczego ale wiedzą jak
kanciaste orzeszki buku co pękają tylko na czworo
anioła po nieobecnej stronie - bez własnego pogrzebu z braku ciała
żabę grającą jak nakręcony budzik
nieśmiertelniki więdnące - więc prawidłowe i nieprawdziwe
dyskretną rozpacz jak pogodne krakanie
logiczną formułkę nad przepaścią
niezawinioną winę
psiaka z półopadniętym uchem
łzę jak skrócony rachunek
chyba jeszcze nie powstał na serio świat
jeszcze trwa Twój uśmiech niedokończony

Który stwarzasz jagody

Ty który stwarzasz jagody
królika z marchewką
lato chrahąszczowc
cień wielki małych liści
zawilec półobecny bo uwiędnic zanim go się przyniesie do domu
czosnek niedźwiedzi dla trzmieli
smutek roślin
wydrę na krótkich nogach
ślimaka co zasypia na sześć miesięcy
niezgrabny śnieg co ma wdzięk większy zanim zacznie tańczyć
serce choćby na chwilę
spraw niech poeci piszą wiersze prostsze od wspaniałej poezji

1978

http://www.twardowski.poezja.eu/poezje_wybrane.htm
a może tutaj sam poszukasz


niestety nie o ten wiersz mi chodziło

Wywietl wicej wiadomoci



Temat: de< Bärlauch
Allium ursinum - czosnek niedźwiedzi

pozdrawiam
Magda

Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Szukam pomocy do pracy magisterskiej
Szukam wszelkich możliwych informacji na temat:
Allium ursinum (czosnek niedzwiedzi),
Allium victorialis (czosnek siatkowaty),
Galanthus nivalis (śnieżyczka przebiśnieg),
Lunaria rediviva (miesięcznica trwała),
Trollius europeus (pełnik europeiski).
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: co zjejsc w lesie ?
ekhem.. Czosnek niedzwiedzi vel Allium ursinum jest poniekad chroniony
zdawalo mi sie..
pozdr
marti
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: co zjejsc w lesie ?

ekhem.. Czosnek niedzwiedzi vel Allium ursinum jest poniekad chroniony
zdawalo mi sie..


zdawało ci się...
sprawdź sobie sam na:
http://www.lkp.org.pl/prawo_html/rozporzadzenie_rosliny_chronione_200... Wywietl wicej wiadomoci



Temat: co u was teraz kwitnie?
Jeszcze troche tulipanow, bergenia, berberysy,irysy ale te w donicach na
tarasie,roze zaczynaja niesmialo, niedzwiedzi czosnek,
konwalie,cheuchera,bratki,stokrotki,jaskry,mlecz,barwinek - wiecej nie
pamietam:-) Wywietl wicej wiadomoci



Temat: czosnek niedźwiedzi
czosnek niedźwiedzi
witam,
czy udalo sie komus pomyslne przeflancowac z lasu do swojego ogrodka czosnek
niedźwiedzi?
pözdrawiam Wywietl wicej wiadomoci



Temat: czosnek niedzwiedzi-Allium ursinum:_)
czosnek niedzwiedzi-Allium ursinum:_)
prosze o informacje na temat tej roslinki, w Niemczech zapanowala moda na
roznorakie smakowitosci z tej roslinki, czy jest pod ochrona? czy nalezy ja
zbierac zanim zacznie kwitnac?,jakie ma wlasciwosci lecznicze, odzywcze ? Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Bärlauch?? Co to znaczy po polsku?
W rolniczym jest wersja Bärenlauch i odpowiednik czosnek niedźwiedzi
jeśli chcesz się upewnić, poszukaj też wg nazwy łac. Allium ursinum
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Bärlauch?? Co to znaczy po polsku?
W sklepie ze zdrową żywnością kupiłam "Czosnek niedźwiedzi - herbatka
ekologiczna". A więc tłumaczenie dosłowne, chociaz dziwnie brzmi.
Producent herbatki: Dary Natury
www.DaryNatury.pl Wywietl wicej wiadomoci



Temat: jak jest po polsku...
rokitnik i czosnek niedzwiedzi Wywietl wicej wiadomoci



Temat: jak jest po polsku...
Sanddorn to rokitnik, a pod nazwa "bärlauch" kryje sie czosnek niedzwiedzi
nazywany rowniez czosnkiem dzikim, pozdrawiam Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Bärlauch
jeśli to czosnek niedźwiedzi, to jest pod ścisłą ochroną Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Bärlauch......
nazywa sie po polsku czosnek niedzwiedzi
a czy mozna kupic w polsce nie mam pojecia
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Brunch
borowiki takie jakies "niewiosenne" sa. bardziej jesienno-zimowe.
moze raczej zrob krem z kurek? (mrozonych). i jedna zupa na brunch raczej
starczy. niedlugo bedzie sezon na czosnek niedzwiedzi. zupa z niego jest b.
smaczna. no i odorku duzo mniej :) Wywietl wicej wiadomoci



Temat: slonecznik bulwiasty
Ty to wogole masz problemy ogrodkowe:PP Albo ci czosnek niedzwiedzi ogrod
wypelnia po brzegi albo slonecznik:)
<to byla zazdrosna Fetti co nie ma ogrodu:P>
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Jak przyrzadzilibyscie krolika?
Polecam szczególnie królika w śmietanie, choc te w winie też niezłe.
Przepisy zbieżne z moimi masz powyżej.

Ale na to idą tylnie udka i - nazwijmy to - "schaby". Pozostałe
części wykorzystuję do produkcji pasztetu, szczególnie gdy
zagospodarowuję większą ilośc tuszek króliczych. Istotny jest
dodatek (ca 1/3 w stosunku do wagi królika) dośc tłustej
wieprzowiny; daję niewędzony boczek i podardle - to ostatnie ma
według mądrych ludzi zwiększac mazistośc pasztetu. Skórki z boczku i
podgardla zdejmuję i gotuję razem ze wszystkim ale ich później nie
dodaję. Do pasztetu dodaję też włoszczyznę (bez kapusty) gotowaną
razem z mięsem, jajka (surowe rozbełtane) i tartą bułkę, a czasem
daję też pieczarki albo suszone prawdziwki (namoczone wcześniej),
jeśli akurat mam. Wywar z gotowania dodaje do zmielonego mięsa po
przecedzeniu przez sitko. Przy czym staram się aby nie było go zbyt
dużo - tego wywaru. Wątróbki (oczywiście królicze) podsmażam na
maśle z dodatkiem oliwy, bezpośrednio przed mieleniem. Wszystkie
składniki mielę dwukrotnie w maszynce z drobnym sitkiem. Z przypraw
to daję pieprz, majeranek, gałkę i czosnek niedźwiedzi. A do
gotowania składników dodaję sól, liśc bobkowy, gorczycę i ziele
angielskie. Co do proporcji, to szczerze pisząc - robię "na oko", a
właściwie na smak. Tak, że trudno mi sprecyzowac, ale produkt
ostateczny zawsze był udany (dotychczas sfinalizowałem przynajmniej
ze dwadziescia wypieków). Piekę w takich kilogramowych foremkach-
keksówkach z Al przez ok. 1.5 godziny w temperaturze 160-170C, przez
pierwsze pół godziny nakryte folią Al. Należy pamietac, żeby nie
napełniac formy zbyt pełno, bo podczas pieczenia lubi podrosnąc.
Acha, dobrze jest położyc na wierzchu ciniutkie plasterki słoniny.

Ja zwykle robię 5-6 foremek i większośc zaraz po ostudzeniu
zamrażam. Wykorzystywane są sukcesywnie przez 3-4 miesiące i przez
ten czas nie zauważam ubytków w smaku. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Kuroń: Tylko herbata bez czosnku
a ta herbatka??
edumed.com.pl/sklep.php/p6777-Herbatka-czosnek-niedzwiedzi-250g.html
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Czy jest gdzieś polski czosnek?
najlepszą alternatywą dla chińskiego czosnku jest czosnek
niedźwiedzi. Ciekawe rzeczy można poczytać na stronie
www.czosnek.rox.pl Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Wiosenne nowalijki
No, ja się wybieram po młode pokrzywy na nalewke i sałatki.Czosnek
niedźwiedzi w ogródku już podskubany, szczypiorek świeży ogródkowy
też.Najgorzej z fiołkami.Chciałam zrobić te słynne konfitury, a na
bazarku nie ma. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: pokrzywy mlode
u mnie też są wysokie,a czosnek niedźwiedzi już kwitnie. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: barlauch
po naszemu czosnek niedźwiedzi, świeży lepszy Wywietl wicej wiadomoci



Temat: najtańszy Wasz obiad to jaki?
idziesz do lasu i zbierasz czosnek niedźwiedzi( dziki) dusisz go w odrobinie
wody z solą ( blanszujesz) z pożyczonej mąki i jednego jaja z woda bez dodatku
mleka robisz bda naleśniki napychasz czosnkiem. Pyszne i za darmo Wywietl wicej wiadomoci



Temat: czosnek niedźwiedzi
> Gdybym miała las z cz.n. w poblizu,narwałabym tego mnóstwo.

W Polsce czosnek niedźwiedzi objęty jest częściową ochroną. "Częściowość"
polega zdaje się na tym, że zgodę na zbiór wydaje wojewoda ...

Pozdrawiam! Wywietl wicej wiadomoci



Temat: czosnek niedźwiedzi
jak sie robi kiszony czosnek niedzwiedzi? Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Spices/Korzenie
Spices/Korzenie
Także polskie nazwy (n.p.: czosnek niedzwiedzi):
www.uni-graz.at/~katzer/engl/spice_alph.html
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: niedźwiedzi czosnek
niedźwiedzi czosnek
w Niemczech roslina roku owy wlasnie jest (Bärlauch)...moze zawsze juz byl ale
ja zauwazylam dopiero teraz:) Wie ktos cos wiecej o tej roslinie? Zdolalam
wyszukac ze w zastosowaniu medycznym jeszcze nie jest zbyt znany...
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: niedźwiedzi czosnek
dokladnie tak, u nas w Polsce rosnie w Beskidach!
i po polsku tez sie nazywa "czosnek niedzwiedzi". Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Maselka smakowe
Bärlauch
czyli po "polskiemu" bodajze czosnek niedzwiedzi tak ? Posiekac
blenderem i zmiksowac z miekkim maselkiem
super smakuje takie maselko, i co najlepsze - nadmiar zawsze mozna
zamrozic, uprzednio skrecone w tubke w folli spozywczej

Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Barlauch (czosnek niedzwiedzi) do czego?
A ta seria jest swietna potwierdzam Polecam jeszcze "7 Kräuter"
A co do tematu-tak to czosnek niedzwiedzi I pakuj do tego do czego ci pasuje po
prostu
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Koinfekcje - metody naturalne
candida

Struktura oraz aktywność biologiczna glikozydów steroidowych izolowanych z czosnku niedźwiedziego Allium ursinum L.
Celem pracy była izolacja oraz analiza strukturalna glikozydów steroidowych z części podziemnych czosnku niedźwiedziego Allium ursinum L. Strukturę wyodrębnionych związków ustalono w oparciu o wyniki analiz chromatograficznych oraz 1D- i 2D-NMR, MS i IR. Zidentyfikowano dwa saponozydy steroidowe (tetrasacharyd (25R,S)- spirost-5-en-3β-olu i jego furostanolowy protoglikozyd) oraz glikozyd 3-hydroksy-pregna-5,16-dien-20-onu. Zbadano także aktywność cytotoksyczną in vitro wobec linii komórkowych melanoma B16, sarcoma XC i ludzkich fibroblastów HSF. Saponozyd spirostanolowy posiadał wysoką aktywność cytotoksyczną in vitro wobec komórek nowotworowych (ED50, 1μg/ml), przy niższej aktywności wobec komórek prawidłowych - ludzkich fibroblastów. Protoglikozyd furostanolowy oraz glikozyd pregnadienolowy wykazywały niższą aktywność cytotoksyczną wobec komórek nowotworowych melanoma B16 w porównaniu z saponozydem spirostanolowym. Zbadano także aktywność przeciwdrobnoustrojową in vitro saponozydu spirostanolowego wobec różnych szczepów grzybów i bakterii. Związek wykazywał jedynie słabe działanie hamujące wzrost dermatofitów (Trichophyton mentagrophytes i Microsporum canis) oraz drożdży (Candioda galbrata i Candida parapsilosis). Metodą densytometryczną oznaczono zawartość sapogenin w wyciągach metalonowych z części podziemnych i nadziemnych zabranych w różnych etapach okresu wegetacyjnego rośliny.
Czosnek niedźwiedzi -sadzonki są do kupienia-reszta w sieci. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Watroba, trzustka czy grzyb?
Polecam czosnek niedżwiedzi, mi pomaga. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: ziołowa mieszanka antygrzybicza-podaję przepis
Moze ktos zna angielskie nazwy tych ziol?
I moze wiecie jak przetlumaczyc krwisciag i czosnek niedzwiedzi?
Z mojego tlumaczenia nic nie wychodzi. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: ziołowa mieszanka antygrzybicza-podaję przepis
krwisciag to burnet a czosnek niedzwiedzi bear's garlic, oczywiscie wg mojego slownika Wywietl wicej wiadomoci



Temat: jaka mąka do czego- znalezione w sieci
PIKANTNE NIBY CIASTKA
Około 40 gr mąki z ciecierzycy lub jaglanej( prosowej)
2o gr masła klarowanego, lub mieszanki masła z olejem palmowym ( ze sklepu ze
zdrową żywnością) lub samego palmowego
10-12 łyżek wody mineralnej gazowanej lub serwatki sojowej lub mleka/ jogurtu
sól,
zmielone nasiona kminku ,
suszona papryczka chili/ czosnek niedźwiedzi/ kolorowy pieprz- opcjonalnie
Może być tez około ½ łyżeczki proszku do pieczenia dla bezglutenowców,
w przypadku gdy w składzie jest mąką z ciecierzycy i masło, nie trzeba , ciasto
i tak jest miękkie.
Składniki mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Wałkujemy na stolnicy i
wycinamy szklanką ciastka lub- szybszy sposób-formujemy w dłoniach kulki i
spłaszczmy je między rękoma. Rozkładamy na blasze wyłożonej papierem
silikonowym do pieczenia. Pieczemy około ½ godziny w temp,180 stopni.
Zamiast nasion kminku można dodać nasiona kopru, bez papryczki chili.
Na mące gryczanej z dodatkiem tych nasion i odrobiną cynamonu/kardamonu
otrzymamy smak podobny do pierników. W przypadku tej mąki mieszać jedynie z
masłem- na oleju palmowym wychodzą zakalcowate. Zamiast proszku do pieczenia
można zastosować amoniak- w przypadku maki gryczanej nie wyczuwa się jego
zapachu.

Generalnie lepiej wychodzą na maśle –są bardziej kruche i smaczniejsze.
Chociaż w ubiegłym tygodniu zrobiłam z maki ciecierzycowej na oleju palmowym i
rozpływają się w ustach. Zastanawiam się dlaczego i na razie wychodzi mi , że
dlatego bo olej wyjęłam z lodówki dużo wcześniej i był mięciutki.


Mój chlebuś:
2 jajca,2-3 łyżeczki masła, 5 łyżek jogurtu ( jak go nie mam daję wodę lub
serwatkę sojową), 3 łyżki oleju, 2 szklanki mąki razowej,1,5 łyżeczki proszku
do pieczenia dla bezglutenowców, sól.
Jajka zmiksować z solą i masłem.Dodać jogurt , olej i mąkę z proszkiem do
pieczenia. Piec około50-70minut w temp.180st.


SMACZNEGO. POZDRAWIAM.K
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Kolacje - dieta przeciwgrzybicza
@ wersej; dal tych co nie tolerują chleba na zakwasie i dla tych co nie moga
glutenu, a jednak chcą cos pieczonego. Nazwałam to pikantne niby ciastka, ale
formuła podobna jest do tarty i ja to jadam na kolacje lub śniadania

PIKANTNE NIBY CIASTKA
Około 40 gr mąki z ciecierzycy lub jaglanej( prosowej)
2o gr masła klarowanego, lub mieszanki masła z olejem palmowym ( ze sklepu ze
zdrową żywnością) lub samego palmowego
10-12 łyżek wody mineralnej gazowanej lub serwatki sojowej lub mleka/ jogurtu
sól,
zmielone nasiona kminku ,
suszona papryczka chili/ czosnek niedźwiedzi/ kolorowy pieprz- opcjonalnie
Może być tez około ½ łyżeczki proszku do pieczenia dla bezglutenowców,
w przypadku gdy w składzie jest mąką z ciecierzycy i masło, nie trzeba , ciasto
i tak jest miękkie.
Składniki mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Wałkujemy na stolnicy i
wycinamy szklanką ciastka lub- szybszy sposób-formujemy w dłoniach kulki i
spłaszczmy je między rękoma. Rozkładamy na blasze wyłożonej papierem
silikonowym do pieczenia. Pieczemy około ½ godziny w temp,180 stopni.
Zamiast nasion kminku można dodać nasiona kopru, bez papryczki chili.
Na mące gryczanej z dodatkiem tych nasion i odrobiną cynamonu/kardamonu
otrzymamy smak podobny do pierników. W przypadku tej mąki mieszać jedynie z
masłem- na oleju palmowym wychodzą zakalcowate. Zamiast proszku do pieczenia
można zastosować amoniak- w przypadku maki gryczanej nie wyczuwa się jego
zapachu.

Generalnie lepiej wychodzą na maśle –są bardziej kruche i smaczniejsze.
Chociaż w ubiegłym tygodniu zrobiłam z maki ciecierzycowej na oleju palmowym i
rozpływają się w ustach. Zastanawiam się dlaczego i na razie wychodzi mi , że
dlatego bo olej wyjęłam z lodówki dużo wcześniej i był mięciutki.


Mój chlebuś:
2 jajca,2-3 łyżeczki masła, 5 łyżek jogurtu ( jak go nie mam daję wodę lub
serwatkę sojową), 3 łyżki oleju, 2 szklanki mąki razowej,1,5 łyżeczki proszku
do pieczenia dla bezglutenowców, sól.
Jajka zmiksować z solą i masłem.Dodać jogurt , olej i mąkę z proszkiem do
pieczenia. Piec około50-70minut w temp.180st.


SMACZNEGO. POZDRAWIAM.K
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Czosnek niedźwiedzi - gdzie kupić?
Na przykład w sklepach zielarskich...
www.nokaut.pl/oferta/czosnek-niedzwiedzi-bio-20g-sonnentor.html
Co to znaczy "zdrowy"? Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Czosnek niedźwiedzi - gdzie kupić?
pierwsze słysze, co to jest ten czosnek niedźwiedzi ? Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Jak wyglądają czosnek niedźwiedzi i szachownica...
Jak wyglądają czosnek niedźwiedzi i szachownica...
Programy pewnie będa jak zwykle świetne. Ale czy w lecie o 18.15
będzie je ktoś oglądał ?
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Zapraszamy w sobotę do Recza! Będzie się działo!!!
czosnek niedźwiedzi to wyjątkowa roślina rosnąca m.in. w naszym
rezerwacie "Grądowe Zbocza". Smak niepowtarzalny i walory zdrowotne również.
Przyjedź posmakuj a sam się przekonasz... Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Czosnek staropolski
bardzo dobra jest sałatka z czosnku niedźwiedziego
...(liści) z odrobiną cytryny, oliwy i soli oraz czosnek niedźwiedzi podduszony
a la szpinak.

Tylko trudno go znaleźć w lesie. Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Pasożyty dające objawy alergii i astmy
Ja od razu odstawiłabym mu soczki (chocby stropniowo coraz bardziej
rozcienczając je wodą), a zwłaszcza te słodzone cukrem, fruktozą,
glukozą czy co gorsza aspartamem i konserwowane benzoesanem sodu.
Może na początku przerzuć się na soki tłoczone bez dodatku cukru lub
jednodniowe marwit. Jak masz sokowirówkę, to zachęć syna do picia
świeżo wycisniętych soków, najlepiej z marchewki (robale bardzo go
nie lubią) i innych warzyw, podanych jak najszybciej po
przygotowaniu - nie tracą wtedy cennych wartości i enzymów.

Zachęć syna do picia herbatek ziołowych (ale nie z torebek
ekspresowych tylko sypanych) - bogaty wybór ziół pojedynczych
(przeciwrobacze: czosnek niedźwiedzi, pokrzywa) i złożonych (owocowo-
ziołowych i ziołowych) posiada firma Dary Natury z ekologicznego
Podlasia - polecam! Oprócz tego zioła ojca Grzegorza Sroki.

Może udekoruj plasterkami cytryny, pomarańczy czy czym sobie
wymyslisz szklankę i zaserwuj w niej synowi ... wodę, najlepiej
letnią a nie zimną o ph > 7 (zasadowa).

Mój syn chodzi do przedszkola i muszę się liczyc z tym, że robale
mogą wracać, ale na pewno bedzie to rzadziej - już to obserwuję.
Jeśli zadbasz o jelita dziecka (np. pijąc miksturę oczyszczającą
Słoneckiego, dbając o dietę przeciwgrzybiczą), jego dietę teraz, to
potem możesz mieć spokój. Najważniejsze, by dziecko widziało, że Ty
też stosujesz się do diety - wtedy będzie mu łatwiej. Ucz go
zdrowego sposobu odżywiania - to zaprocentuje! Poczytaj artykuły na
www.bioslone.pl i www.drjanus.pl - zachęcam do kupna książek dr
Janusa i Słoneckiego.
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Pokrzywka
co to za czosnek niedzwiedzi?
Czy mozesz wyjaśnić co to za czosnek niedzwiedzi i winko czosnkowe? Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Panie Jacku -jakie posadzic kwiaty???
Teraz odpowiedzi na dwa pytania które zamieściłem w swojej książce.

Kocham rośliny cebulowe, ale znudziło mi się sadzenie ich na
zwykłej rabacie. Mam duży ogród, nieco zalesiony z jednej strony, i
typowe rabaty nie pasują do całości. Przed domem króluje trawnik,
po bokach obsadzony liściastymi krzewami. Czy w trawie mogą rosnąć
tylko krokusy?

Z przyzwyczajenia rośliny cebulowe sadzimy zwykle na rabatach, nie
jest to jednak dla nich najlepsze miejsce. Po przekwitnięciu, gdy
nadchodzi okres wzrostu cebul, rozwijające się wokół inne rośliny
zabierają ich liściom światło, a korzeniom składniki pokarmowe.
Dlatego coraz częściej miłośnicy tych roślin sadzą je tam, gdzie
będą miały lepsze warunki wzrostu, a tym samym obficie i pięknie
kwitły.

Rośliny cebulowe
Pod drzewami i krzewami liściastymi
Doskonałym miejscem do uprawy roślin cebulowych jest przekopana
ziemia wokół pni drzew; rozwijają się tam o wiele lepiej niż na
trawniku lub rabacie bylinowej. Takie połączenie znacznie ożywia te
partie ogrodu, które wczesną wiosną wyglądają smutno, a pozbawione
liści drzewa i krzewy aż proszą się o wiosenną oprawę. Ponieważ
większość roślin cebulowych zaczyna wegetację, zanim jeszcze na
drzewach i krzewach pojawią się liście, można je posadzić nawet
tam, gdzie latem nie będą rosły żadne inne rośliny. Cebulowym taka
lokalizacja nie przeszkadza. Rozkwitają jako pierwsze, a gdy na
krzewach na dobre rozwiną się liście, zapadną w letni sen. W tych
warunkach doskonale rozrastają się bez przeszkód i konkurencji ze
strony innych roślin.
Jakie wybrać
Czosnek niedźwiedzi, krokusy, przebiśniegi, psiząb liliowy,
puszkinia cebulicowata, rannik zimowy, szafirki, śnieżnik, śnieżyca
wiosenna, zimowity. Także gatunki bardziej popularne, takie jak
hiacyncik hiszpański, kosaćce cebulowe, narcyzy, hiacynty czy nowe
odmiany tulipanów, które wykopujemy raz na kilka lat. W miejscach
ocienionych doskonale rosną cyklameny, ciemierniki i obrazki
plamiste.


Wśród roślin okrywowych
Zamiast zakładać trawnik, wiele miejsc, szczególne na obrzeżach
ogrodu, coraz częściej obsadzamy bylinami okrywowymi. Zwykle są to
gatunki zimozielone i właśnie pomiędzy nimi możemy posadzić rośliny
cebulowe. Wiosną wyglądają one niezwykle pięknie na tle zielonego
kożucha z barwinka, bluszczyka kurdybanka czy głowienki. Wiele
gatunków pod kołderką z bylin znacznie lepiej znosi zimowe mrozy.
Nawet te wrażliwe, jak eryfronium, doskonale zimują w takich
warunkach.
Jakie wybrać
Większość roślin cebulowych uprawianych w gruncie.


Obrzeża trawnika i rabat
W trawie można posadzić większość gatunków cebulowych. Jeśli jednak
chcemy, by przetrwały do następnej wiosny, miejsca, w których
rosną, kosimy dopiero wtedy, gdy roślinom uschną liście. Dlatego
też polecanym miejscem ich uprawy są obrzeża trawników, ogrodów
skalnych oraz rabat bylinowych.
Jakie wybrać
Cebulice, hiacynty, narcyzy i tulipany botaniczne. Tam, gdzie rosną
zimowity, nie powinniśmy kosić trawy aż do czasu ich kwitnienia,
czyli do jesieni.


W pojemnikach
Ten rodzaj uprawy na dobre zadomowił się w wielu krajach, jednak u
nas jest ciągle rzadko stosowany. A przecież rośliny cebulowe to
wymarzone kwiaty do kompozycji w pojemnikach, do wczesnowiosennej
ozdoby ganku, tarasu czy patio. Ich sadzenie jest bardzo proste, a
jeśli odpowiednio zabezpieczymy je przed chłodem, wiele gatunków
może nawet zimować w pojemnikach.
Jakie wybrać
Acidantera dwubarwna, agapant dzwonowaty, alstremeria żółta,
babiana sztywna, dalie - niskie odmiany, glorioza, iksja ogrodowa,
jaskier azjatycki, lilie, narcyzy, nerina, sparaksis, sprekelia,
szafirki, szczawik chilijski, tulipany.
Jurek Wywietl wicej wiadomoci



Temat: czosnek
czosnek
CZOSNEK czosnek

Czosnek (Allium) jest rośliną z rodziny liliowatych. Jest kuzynem cebuli,
pora, szczypiorku i szalotki. Jest nazywany "cuchnącą różą" .

czosnek włoski Jest uprawianych ponad 300 rodzajów czosnku; znany nam
wszystkim jest czosnek z białą łuską, ale np. czosnek włoski lub meksykański
mają łuskę różową lub purpurową i bardziej łagodny smak.

Znany był już ok. 6000 lat temu w Środkowej Azji. Starożytni Egipcjanie
wielbili czosnek, o czym świadczą gliniane jego modele znalezione w
piramidzie Tutenhamona. Czosnek posiadał dużą wartość — był nawet używany
jako pieniądz.

Czosnek pospolity (Allium sativum) pochodzi z Azji Środkowej. Jest to bylina
o cebuli (główce) złożonej z cebulek (ząbków), łodydze wzniesionej,
zakończonej baldachem zawierającym oprócz kwiatów liczne cebulki. Kwiatostan
okrywa początkowo łuskowata pochwa. Silny zapach powodują zawarte w czosnku
olejki sulfidowe, zawierające substancje o działaniu bakteriobójczym.

Wiele gatunków czosnku uprawia się jako rośliny ozdobne, np. czosnek
Ostrowskiego (Allium ostrowskyanum) z Turkiestanu lub czosnek olbrzymi
(Allium giganteum) z Azji Środkowej.

Działa tonizująco i odmładzająco. Służy jako pożywienie, przyprawa, lek, a
także jako afrodyzjak. Stosowany jest także w wiedzy magicznej. Czosnek był
często chwalony jako cudowny lek. Jako afrodyzjak znany był już w starożytnym
Egipcie. Rzymianie poświęcili go bogini płodności Ceres i sporządzali z niego
napój miłosny z dodatkiem odrobiny kolendry. W wielu starych książkach
zielarskich można wyczytać, że roślina ta pobudza do nierządu. Poza tym leczy
impotencję spowodowaną złymi czarami. Podobno spożywanie posiłków z dużą
ilością czosnku ma często działanie erotyzujące.

Podobno czosnek hodowany w pobliżu krzewów różanych będzie odpędzał wszelkie
szkodniki i intensyfikował zapach róż.

Substancje czynne zawarte w ostrym olejku eterycznym o charakterystycznym
zapachu działają jak antybiotyk i aktywizują komórki. Czosnek jest silnym
środkiem przeciwmiażdżycowym i obniżającym ciśnienie tętnicze, a także
dezynfekującym jelita i używanym w przypadkach zaburzeń jelitowych oraz
podczas epidemii grypy. Działa żółciopędnie i przeciwpasożytniczo. Łagodzi
również podrażnienia wywołane ukłuciami owadów, ale w razie zbyt długiego
stosowania może spowodować egzemę. Spożywanie 2-3 ząbków czosnku dziennie
zmniejsza ryzyko zawałów. Należy pamiętać jednak, że większe ilości czosnku
mogą powodować wzdęcia. Nadmierne spożywanie czosnku może również mieć
niekorzystny wpływ na mięsień wątroby, u niektórych osób wywoływać nawet
reakcje alergiczne.

Z gatunków dziko rosnących w Polsce wymienić należy czosnek niedźwiedzi
(Allium ursinum), występujący w lasach bukowych w górach i na sąsiadującym
niżu, czosnek siatkowaty (Allium victorialis), rosnący przede wszystkim w
górach, np. w Bieszczadach, czosnek zielonawy (Allium oleraceum) pojawiający
się na niżu w murawach i zaroślach oraz czosnek winnicowy (Allium vineale),
częsty chwast polny.
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Czy jest możliwe wyleczyć z Padaczki?
WITAM!!!

Wiem, że masz rację ale uwierz ja juz próbuję wszystkiego...

A co do oczyszczania oraganizmu z róznych toksyn to u mnie jest to
na porzadku dzięnnym moje dziecko codzinnie pije zioła od kwietnia
zeszłego roku to zaraz bedzie rok i poprawy specjalnie nie ma. Jedy
plus tych wszystkich witamin jest taki, że wzmicniłam jej organizm i
bardzo rzadko łapie infekcje a jak juz cos ją dopadnie to na
dosłownie chwilkę.

Bierze: Inulinę, tianinę, ryboflawin, aloes, dziewanne,pektynę,
czarna porzeczkę, nagietek, rumianek, żeń-szeń, rutę, czosnek
niedźwiedzi, melisę, lawędę oraz wit. B6, B12, Wit. C i inne
witaminy oraz makro i mikro elementy. To jest jeden zestaw.
Przyswajanie makro i mikroelementów, zmniejsza proces starzenia sie
komórek, zmniejsza poziom cholesterolu we krwi oraz ma maxymalną
elimnację toksyn i metali ciężkich z przewodu pokarmowego.
Zaburzenia proporcji stężenia cholesterolu w osoczu krwi oraz
podwyższony poziom lipidów po kuracjach antybiotykowych dla
odbudowania własciwej flory bakteryjnej w jelitach i niedoborze
witamin. Inulina wspomaga rozwój pożytecznych bakterii jelitowych. A
zawarte w składzie pektyny wiążą również meetale ciękie i związki
toksyczne spozywane wraz z pokarmem lub wytwarzane w procesie
trawienia przez szkodliwe mikroorganizmy. Pomaga w zaburzeniach
neurologicznych i przy niedokrwieniu kory mózgowej (złe ciśnienie w
mózgy), i co dla mnie najistotniejsze pomaga w epilesji. Ponieważ
nie zawiera żadnych alkoholi ani eterów.

Drugi zetaw: Ziele i korzeń pokrzywy, owoce róży dzikiej, bukowica,
czosnek niedźwiedzi, rukiew wodna, hibiskus, owoce rokitnika, mieta
pieprzowa, dziewanna wielokwiatowa, kora cynamonowa, cebula,
lukrecja gładka, macierzanka piaskowa, mirra, bursztyn, szałwia,
malina, tymianek, babka lancetowata, miód spadziowy.
Wspomaga atywnie system odpornościowy i wzmacnia funkcje całego
organizmu. Likwiduje i zmniejsza skutki alergii. Zwiekszając
odporność, zmniejszamy podatność na przeziębienia, katary, zapalenia
błon śluzowych, zaburzenia astmatyczne, zapalenia zatok oskrzeli i
płuc. Zapobiega degeneracji komórek, uzupełnia niedobory witamin i
mikroelementów, co podnosi wydajność organizmu i oktywnie go
wzmacnia, dlatego doskonale uzupełnia braki po antybiotykach i
sterydach. I to pozwala na lżejsze przechodzenie dolegliwości
pumologicznych oczyszcza organizm z niepotrzebnych drożdży,
pasożytów, grzybów itp.POPROSTU DOSKONALE ZWALCZA WIRUSY< BAKTERIE I
GRZYBY!!!

To sa zestwy które aktualnie pije było ich już kilka...


DROGA EMI56 moje dziecko jest na diecie i doskonale wiem co może a
czego nie może jesc z czym jej organizm sobie radzi a co odrzuca.
Nawet kąpie ją w lipie to doskonale wycisza ataki....
Ale ty chyba nie masz pojecia co oznacza mieć chore dziecko które
rozwjaja się odpowidnio do swojego wieku biegało skakało, mówiło a
teraz ledwie chodzi a o mowie słuch zaginął. Nie wiesz jak to jest
wyjść z dzieckiem do sklepu na zakupy i patrzeć jak ja złapie na
srodku sklepu jak ludzie sie przygladają jak dzieci sie śmieją i co
my wtedy czujemy niedośc że musze ja rozebrać i szybko podac wlewke
to jeszce te gapiące się twarze ludzi. Ten widok mojej małej
KOchanej kruszynki jak sie męczy jak bardzo płacze jak już się
ocknie jak nie wie co się z nia dzieje. A ja nie moge jej pomóc
tylko czekać ale no co??? na to aż ta potworna choroba całkowicie ja
pochłonie. Ma skończone 3 latka a jest jakby dzieckiem 1,5 rocznym
dobrze że stac mnie na rehabilitacje i poświęcam jej maximum czasu
ale co będzie za kilka lat tego nie wiem więć nie oceniaj mnie bo
ja sie staram jak mogę. Myślę że każdy kto ma chore dziecko próbuję
wszytkiego. Ja tez tak robię taka moja rola a nikt nie powiniem
oceniać matki która bardzo kocha swoje dziecko... ((
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: pytanie
z www.stalowawola.pl :

Okolice Stalowej Woli to tereny o dużych walorach turystycznych. Obfitość starych drzewostanów leśnych tworzy atrakcyjne środowisko naturalne i sprzyja rozwojowi turystyki.

W mieście i jego sąsiedztwie warto zobaczyć:
-Zabytkowy drewniany kościół z 1802 r. pw. św. Floriana. Jest jednym z ciekawszych obiektów sakralnych, zarówno pod względem architektonicznym jak i historycznym. W roku 1943 został przeniesiony ze wsi Stany i ponownie odbudowany w Stalowej Woli.Zbudowany jest z trzech rodzajów drewna: modrzewia, sosny stanowskiej i sosny pospolitej.

-XVII-wieczny zabytkowy kościół i klasztor zakonu kapucynów, ufundowany w latach 1752-54 przez Lubomirskich - właścicieli ówczesnego Rozwadowa. Kościół oo Kapucynów był odnawiany w latach 1985-1990. Odbywają się w nim obecnie Międzynarodowe Letnie Koncerty Organowe trwające od lipca do początków września. Adres - ul. Klasztorna 27.

-Zespół kościoła parafialnego pw. Matki Bożej Szkaplerznej. W swej obecnej postaci jest to neogotycki kościół wybudowany w 1907 roku jako kościół murowany. Bazylikowy układ trzynawowy poszerzony został o nawę poprzeczną. W ołtarzu głównym znajduje się wizerunek Matki Boskiej Rozwadowskiej pochodzący z czasów mecenatu Lubomirskich. Wyróżniającym się elementem jest wieża zachodnia z jej widocznymi kondygnacjami. Adres - ul. Ściegiennego; Rozwadów

-Nowoczesny duży kościół, podniesiony do rangi Bazyliki Mniejszej, pw. Matki Bożej Królowej Polski ( na osiedlu Pławo). Poświęcenie świątyni miało miejsce 2 grudnia 1973 r. Święceń dokonał ówczesny kardynał Karol Wojtyła. 31 sierpnia 1998 roku Ojciec Święty podniósł tę świątynię do godności i znaczenia bazyliki.

-W pobliżu Stalowej Woli we wsi Jastkowice na uwagę zasługuje rezerwat leśny o pow. 45,68 ha. Został on utworzony w celu ochrony fragmentu dawnej Puszczy Sandomierskiej. Rośnie tu wiele gatunków drzew takich jak : jodła, świerk, grab, sosna, buk, olcha, jawor, brzoza. Interesujące jest też runo leśne. Spotkać tu można m.in. czerniec groszkowy, czosnek niedźwiedzi, żywiec gruczołowaty.

-We wsi Pniów i Orzechów godne zwiedzania są rezerwaty florystyczne "Pniów" o pow. 4,15 ha i "Orzechów" o pow. 1,72 ha z największymi skupiskami kotewki - jadalnego orzecha wodnego.

-Przez Stalową Wolę przebiega wiele szlaków turystycznych pieszych, wodnych, motorowych i rowerowych. Prowadzą one przez najciekawsze miejscowości położone wzdłuż Sanu.

i link do powiatowej trasy rowerowej (serwer w tym momencie nie dziala, ale moze to przejsciowe):
www.podkarpackie.pl/rower/polska/mapa_stalowa.html
Wywietl wicej wiadomoci



Temat: Czosnek staropolski
Czosnek staropolski
CZOSNEK czosnek

Czosnek (Allium) jest rośliną z rodziny liliowatych. Jest kuzynem cebuli,
pora, szczypiorku i szalotki. Jest nazywany "cuchnącą różą" .

czosnek włoski Jest uprawianych ponad 300 rodzajów czosnku; znany nam
wszystkim jest czosnek z białą łuską, ale np. czosnek włoski lub meksykański
mają łuskę różową lub purpurową i bardziej łagodny smak.

Znany był już ok. 6000 lat temu w Środkowej Azji. Starożytni Egipcjanie
wielbili czosnek, o czym świadczą gliniane jego modele znalezione w piramidzie
Tutenhamona. Czosnek posiadał dużą wartość — był nawet używany jako pieniądz.

Czosnek pospolity (Allium sativum) pochodzi z Azji Środkowej. Jest to bylina o
cebuli (główce) złożonej z cebulek (ząbków), łodydze wzniesionej, zakończonej
baldachem zawierającym oprócz kwiatów liczne cebulki. Kwiatostan okrywa
początkowo łuskowata pochwa. Silny zapach powodują zawarte w czosnku olejki
sulfidowe, zawierające substancje o działaniu bakteriobójczym.

Wiele gatunków czosnku uprawia się jako rośliny ozdobne, np. czosnek
Ostrowskiego (Allium ostrowskyanum) z Turkiestanu lub czosnek olbrzymi (Allium
giganteum) z Azji Środkowej.

Działa tonizująco i odmładzająco. Służy jako pożywienie, przyprawa, lek, a
także jako afrodyzjak. Stosowany jest także w wiedzy magicznej. Czosnek był
często chwalony jako cudowny lek. Jako afrodyzjak znany był już w starożytnym
Egipcie. Rzymianie poświęcili go bogini płodności Ceres i sporządzali z niego
napój miłosny z dodatkiem odrobiny kolendry. W wielu starych książkach
zielarskich można wyczytać, że roślina ta pobudza do nierządu. Poza tym leczy
impotencję spowodowaną złymi czarami. Podobno spożywanie posiłków z dużą
ilością czosnku ma często działanie erotyzujące.

Podobno czosnek hodowany w pobliżu krzewów różanych będzie odpędzał wszelkie
szkodniki i intensyfikował zapach róż.

Substancje czynne zawarte w ostrym olejku eterycznym o charakterystycznym
zapachu działają jak antybiotyk i aktywizują komórki. Czosnek jest silnym
środkiem przeciwmiażdżycowym i obniżającym ciśnienie tętnicze, a także
dezynfekującym jelita i używanym w przypadkach zaburzeń jelitowych oraz
podczas epidemii grypy. Działa żółciopędnie i przeciwpasożytniczo. Łagodzi
również podrażnienia wywołane ukłuciami owadów, ale w razie zbyt długiego
stosowania może spowodować egzemę. Spożywanie 2-3 ząbków czosnku dziennie
zmniejsza ryzyko zawałów. Należy pamiętać jednak, że większe ilości czosnku
mogą powodować wzdęcia. Nadmierne spożywanie czosnku może również mieć
niekorzystny wpływ na mięsień wątroby, u niektórych osób wywoływać nawet
reakcje alergiczne.

Z gatunków dziko rosnących w Polsce wymienić należy czosnek niedźwiedzi
(Allium ursinum), występujący w lasach bukowych w górach i na sąsiadującym
niżu, czosnek siatkowaty (Allium victorialis), rosnący przede wszystkim w
górach, np. w Bieszczadach, czosnek zielonawy (Allium oleraceum) pojawiający
się na niżu w murawach i zaroślach oraz czosnek winnicowy (Allium vineale),
częsty chwast polny.

A jak nazywają czosnek inne narodowości?
Szwedzi Vitlok
Niemcy Knoblauch
Holendrzy Knoflook
Francuzi Ail
Anglicy Garlic
Hiszpanie Ajo
Portugalczycy Alho
Włosi Agilio
Arabowie Thum
Japończycy Ninniku
Chińczycy Suan

www.pk.linux.gda.pl/przyprawy/czosnek.html
medycyna.linia.pl/czosnek.html
www.resmedica.pl/zdart11981.html
Czosnek staropolski

Czosnek jest przyprawą stosowaną w kuchni polskiej już od Średniowiecza. Jest
ceniony nie tylko ze względu na smak i aromat, ale i właściwości lecznicze. W
skład Czosnku staropolskiego wchodzą typowe dla kuchni polskiej przyprawy:
czosnek, majeranek, kminek, szczypiorek, koperek, kolendra i natka pietruszki.
Są one powszechnie stosowane do przyrządzania potraw z wieprzowiny, baraniny,
a także dziczyzny i drobiu. Mieszanką możemy nacierać mięso przed pieczeniem,
smażeniem oraz dodawać ją do sosów, zup, potraw z warzyw, grzybów, jaj i serów.

SKŁAD: czosnek, majeranek, kminek, szczypiorek, koperek, kolendra, natka
pietruszki

.............................

www.wprost.pl/ar/?O=73962

Wywietl wicej wiadomoci



Strona 1 z 2 • Wyszukano 119 wynikw • 1, 2


© Wypracowania z Historii, WOS'u oraz Języka polskiego Design by Colombia Hosting